Овошје и зеленчук

Грав - Фазеолус


Generalitа


Грав, зрна грав, јакни, овие се ист зеленчук или растенија што произведуваат големи јадлишта за јадење; во случај на грав, но исто така и грашок, подот е коријасен, така што семето содржано во него се јаде; во случај на зелена грав и јакни наместо тоа, подот е тендер и месести, затоа може да се јаде, после готвење секако, практично се собираат грав кога семето е скоро зрело, наместо тоа зелениот грав и снежниот грашок се берат кога семето е сè уште незрело , а потоа подот сепак месесто. Растенијата со грав, чиешто ботаничко име е Фазеолус, припаѓаат на големото семејство на fabaceae или мешункасти; во Европа Фазеолусот се одгледувал илјадници години, дури и ако првите грав одгледувани на нашиот континент се од африканско потекло, додека повеќето од грав што денес се одгледуваат се хибриди на видови со американско потекло. Со доаѓањето на првите растенија по конквистадорите, африканските зрна се засадени во одгледување, бидејќи американските братучеди се многу попродуктивни.

Одгледување фазеолус



Во расадникот имаме на располагање стотици хибридни сорти грав, како што споменавме пред некои, се наменети за производство на семе, вистинското гравче, кое може да се исуши или замрзне; други, наместо тоа, се предодредени на производство на подот, што се јаде цели, без вадење на семето.
Одгледувањето на зелен грав и грашок од снег се јавува на ист начин, бидејќи е исто растение, само од различни сорти. Како и со другите растенија fabae, гравот исто така живее во симбиоза со бактерии што го одредуваат азотот, така што нивното одгледување има тенденција да ја збогатува почвата; всушност, постојат сорти на грав што се одгледува само како зелено ѓубриво: кога овошјето зрее, почвата се преработува, мешајќи ги растенијата со самата почва, за да се збогати. Пред садење Фасеолус, важно е темелно да се работи почвата, збогатувајќи ја со зрело ѓубриво; сеидба обично се јавува на првата пролетна топлина, помеѓу март и април.

Побарувања за земјоделски култури



Заплетот на земја се работи со подготовка на плитки пострели, на растојание од околу 40 см едни од други, со растојание од околу 50 см помеѓу редовите; во секоја тезга има 3-5 семиња, покријте ги со земја и вода обилно; ртење се одвива во прилично влажна почва. Значи, неопходно е да се напои заговор дури и кога се сее само, а потоа да се продолжи кога ќе никнат растенијата. Водаме само кога почвата е добро сува. Периодично ја мотивираме почвата околу младите растенија, да ја преместиме и отстраниме плевелите. Цветањето се одвива во текот на неколку месеци, и продолжува неколку недели; затоа ќе имаме континуирано производство на овошје околу еден месец, кое ќе созрее за да се искачи. За да добиете подобра жетва, добро е периодично да ги отстранувате веќе големите и затегнати подлоги, така што фабриката ги користи и своите енергии за да ги развие пардовите уште мали. Ако бербата се случи доцна, мешунките имаат тенденција да се исушат; во случај на зелен грав, исто така, претерано зрелите парчиња имаат тенденција да станат кожени, а во овој случај тие треба да се користат како грав, односно да се извлечат само семето.

Грав - Фазеолус: Планина и џуџе грав



Растенијата со грав се искачуваат растенија, тие имаат тенденција да растат најмалку неколку метри; ако растеме качување грав, неопходно е да се поставиме меѓу редовите на градината мрежа за искачување растенија, за да можат растенијата да се држат до нив за време на нивниот развој.
За оние кои не сакаат големи растенија има бројни џуџести сорти: наместо развој на качување, тие имаат развој на грмушка, произведувајќи ниска и заоблена вегетација. Така, се добива покомпактен развој и помалку работа во фазата на подготвување на парцелата, со оглед дека не им требаат мрежи или старатели; сепак, наместо да се развиваат на врвот, парчињата ќе бидат на нивото на земјата, затоа се потребни поголеми напори во фазата на собирање во споредба со гравчињата за качување.
Што се однесува до низата грав и грашок од снег, ние имаме тенденција да сееме нови растенија во март, април, мај и јуни; сеење на секои 15-20 дена; на овој начин жетвата се одвива од јуни до крајот на август.


Видео: Грав за вечера - Македонски приказни (Јануари 2022).